A Manolo Bakes prevê iniciar operações em um ou dois países novos durante 2027, confirmou a marca espanhola de café e pastelaria ao anunciar uma liderança unificada para o seu crescimento doméstico e internacional. O calendário é condicional: a empresa afirma que só avançará depois de garantir os parceiros e as condições de mercado certas em cada país-alvo.
A meta de 2027 surge após a reorganização da área de Expansão da Manolo Bakes sob David López, Global Business Development Director, que vai definir a estratégia de entrada em cada país e negociar com potenciais parceiros. O Reino Unido é o mercado prioritário na Europa, enquanto a América Latina e o Médio Oriente permanecem em fase de exploração.
A Manolo Bakes opera atualmente mais de 70 lojas em Espanha e Portugal, uma base que a empresa descreve como totalmente consolidada — sustentada por uma forte rentabilidade por loja e por um programa de fidelização, o Club Manolo Bakes, com mais de 520 mil membros. Esse historial, segundo os responsáveis da empresa, é o que torna a meta de 2027 realista e não apenas aspiracional.
“A Manolo Bakes tem todos os atributos necessários para ter sucesso a nível internacional: um produto icónico, uma proposta de valor clara e um modelo operativo simples e rentável”, afirmou López. A entrada em cada novo mercado vai depender de encontrar operadores multiunidade — parceiros com experiência a gerir várias lojas — capazes de replicar os padrões da marca, em vez de aberturas diretas lideradas pela empresa.
Enquanto trabalha para cumprir a meta de 2027, a Manolo Bakes afirma que vai continuar o seu plano de aberturas na Península Ibérica sem interrupções. A empresa confirmou ainda estar aberta a novos parceiros estratégicos internacionais interessados num modelo de desenvolvimento a longo prazo antes dessa data.
Sobre a Manolo Bakes
A Manolo Bakes é uma marca espanhola de café e pastelaria fundada em 2017, que abriu a sua primeira loja em Madrid em junho de 2018. Atualmente opera 70 lojas em Espanha e Portugal, com uma proposta construída em torno dos Manolitos e das Palmitas, cozidos diariamente e decorados à mão. O Club Manolo Bakes, o seu programa de fidelização, ultrapassa os 520 mil membros e é um dos principais motores de repetição de visitas da marca.